Návštěva 8.A v Labské SOŠ a SOU Pardubice

Dne 2. 12. 2025 vyrazila třída 8.A v rámci volby povolání na exkurzi do Labské Střední odborné školy a Středního odborného učiliště Pardubice.

Program exkurze začal prohlídkou prostor školy a představením jednotlivých studijních a učebních oborů. Žáci měli možnost poznat vybavení školy a seznámit se s prostředím, ve kterém by mohli jednou studovat.

Další zastávkou byla školní cukrárna, kde si žáci vyzkoušeli zdobení moučníku. Poté navštívili jídelnu, kde si prakticky vyzkoušeli práci číšníků — naučili se správně nosit tři talíře na jedné ruce a osvojili si základní dovednosti obsluhy.

V rámci osvětlení gastronomických dovedností si žáci procvičili i pojmenování vybavení restaurace — přiřazovali názvy různým příborům a skleničkám. Součástí exkurze byla i návštěva barmanského kurzu, kde sledovali, jak se míchají koktejly, a sami ochutnali nealkoholický koktejl, který pro ně připravili studenti oboru.

Den byl zakončen slavnostním tříchodovým menu, které žákům servírovali studenti oboru kuchař/číšník. Žáci tak viděli, jak funguje obsluha v reálné restauraci.

Exkurze byla velmi přínosná nejen proto, že žákům ukázala reálné prostředí a možnosti studia na střední odborné škole, ale také proto, že si mohli sami prakticky vyzkoušet dovednosti, které by se jim mohly hodit v budoucnu.

Fotografie naleznete zde.

zpráva p. uč. Šimečka