Gurmánský rok

GURMÁNSKÝ  ROK  VE  ŠKOLNÍ  JÍDELNĚ

2021/2022

CÍL:

- cílem projektu školní jídelny je připravit pro  Vás -  naše strávníky, milovníky dobrého jídla - pokrmy netradičních chutí, netradičních vůní, netradičních kombinací, netradičních surovin i netradičních technologických postupů

KDO  JE  GURMÁN:

- milovník dobrého jídla a pití, který rád ochutnává ty nejvybranější lahůdky

­- ví, že kvalitní oběd ve školní jídelně mu přinese radost a dokáže si ho náležitě užít

CO  VÁS  ČEKÁ:

- jestliže patříte mezi ty lidičky, kteří si rádi vychutnají výborné jídlo, určitě Vás gurmánské zážitky ve školní jídelně budou zajímat

- důraz bude kladen na chuťově perfektně vyladěná jídla, prvotřídní kvalitu a čerstvost surovin, ze kterých se naše kuchařinky budou snažit vytěžit maximum

- každý měsíc budeme připravovat Vaše nejoblíbenější pokrmy v různých formách:

- řízek – kuřecí, rybí, máslový, holandský….

- „svíčková“ = smetanová omáčka – z hovězího masa, z vepřového masa…

- rajská omáčka – z hovězího masa, s masovými koulemi, s paprikovým luskem

- guláš – hovězí, vepřový, segedínský, zvěřinový, bramborový, houbový…

- ochutnáte i několik nových – vymazlených -  gurmánských pokrmů,

které vám nabídneme na chod č. 2 - ve formě:

polévky, hlavního pokrmu, přílohy, desertu, nápojů…

A  NA  CO  SE  MŮŽETE  TĚŠIT?

- polévka hrstková s drcenými rajčaty, kuřecí stehno po baskicku, gratinované brambory, farmářský salát, tvarůžkový tatarák, řecký jogurt s medem a ořechy (= krém dlouhověkosti J) apod. Také třeba grilovaná žabí stehýnka nebo plněné hlemýždí ulitky? Co Vy na to? Nechte se překvapit J J J

Na chvíli zapomeňte na svůj denní příděl sacharidů a různá jiná předsevzetí a račte vstoupit do království chutí a přátelsky vyladěné školní jídelny.

Budeme rádi, když ochutnáte ty nejvybranější lahůdky, které vám školní jídelna v tomto školním roce nabídne.