Úřední deska

Základní škola Hradec Králové, M. Horákové 258 vyhlašuje výběrové řízení na dodávku a montáž multifunkčního zařízení do školní jídelny dle následující specifikace ve výzvě: výzva+zadávací podmínky , Příloha č. 1 - krycí list , Příloha č. 2 - vzor čestného prohlášení

Náš Youtube kanál

Náš Youtube kanál Náš Youtube kanál

Virtuální prohlídka

Virtuální prohlídka Virtuální prohlídka

Mléko do škol

Mléko do škol Mléko do škol

QR kód

QR kód QR kód

PROJEKT ZDRAVÁ ŠKOLNÍ JÍDELNA

- projekt Státního zdravotního ústavu ve spolupráci s Ministerstvem zdravotnictví a krajskými hygienickými stanicemi (zaměstnanci oboru hygieny dětí a mladistvých)

- do pilotního projektu bylo vybráno 15 školních jídelen v ČR

- školní  jídelny vybrali vedoucí odboru dětí a mladistvých z KHS

 

Doba trvání projektu:

od 1.9.2015  do  30.6.2016

 

Cíl:

- odstranit nedostatky současného systému školního stravování

- zvýšit nutriční hodnotu školního stravování

- systematickou edukací zvýšit nutriční gramotnost pracovníků ŠJ

 

Garanti a lektoři:

- zaměstnanci oboru hygiena dětí a mladistvých KHS – MVDr. Anna Niklová

- kompetentní odborník Státního zdravotního ústavu – Mgr. Alexandra Košťálová

- šéfkuchař Radek Šubrt

- metodik školního stravování - Bc. Anna Packová

 

Kritéria projektu:

1/    Vhodný pitný režim – s každodenní nabídkou neslazených nápojů

2/    Jídelníček sestaven dle pravidel Nutričního doporučení MZ

3/    Správné a bezchybné vedení spotřebního koše (doporučené pestrosti)

4/    Omezené používání dochucovadel

5/    Vaření převážně z čerstvých surovin – omezení konvenience (polotovarů)

6/    Veřejně dostupný jídelníček po celou dobu projektu

7/    Zařazování receptur „vím co jím“

8/    Výzdoba jídelny s tématem projektu

9/    Komunikace – jídelna x žáci,  jídelna x rodiče,  jídelna x zaměstnanci

10/  Čtvero ročních období – sezónnost, regionálnost potravin, zvyky, tradice

 

PLÁN  PLNĚNÍ  KRITÉRIÍ  VE  ŠJ  M. HORÁKOVÉ, HRADEC  KRÁLOVÉ: .pdf

JÍDELNÍČKY (.pdf): září , říjen , listopad , prosinec , leden , únor , březen , duben

Od hraní k vědění

Spolupracujeme


Sponzoři

Škola

© 2014, Základní škola, Hradec Králové, M. Horákové 258
Webové stránky vytvořilo eStudio.cz | Webdesign & SEO | Postaveno na ReflexCMS

eStudio.cz profesionální weby a ziskové eShopy